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记忆中的美食糍粑原来是这么来的

2019/11/09 来源:河津财经网

导读

小时候大家一定都很爱吃这道美食吧!没错,它就是我们俗称的糍粑。今天我就给大家讲讲糍粑是怎样来的?1.糯米经水泡后,蒸熟2.洗干净

记忆中的美食糍粑原来是这么来的

小时候大家一定都很爱吃这道美食吧!没错,它就是我们俗称的糍粑。

今天我就给大家讲讲糍粑是怎样来的?

1.糯米经水泡后,蒸熟

2.洗干净石臼和木杵

记忆中的美食糍粑原来是这么来的

3.将煮好的糯米饭倒进石臼,一人用木杵舂,1人翻动,一下一下,直舂到米饭粘稠如泥状,挑起不断为止,民间俗称“打糍”。

记忆中的美食糍粑原来是这么来的

4.装进盆里(可以用手搓成块,搓成丸)

5.放进装有炒熟磨细的芝麻、花生、豆、糖的碗中滚过沾满后即可食用。

这样,糍粑就做好啦~

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